Makananbersantan dikenal akan kadar lemaknya yang bisa berbahaya buat kesehatanjika dikonsumsi berlebih. Lantas, bagaimana cara mengonsumsi makanan bersantanyang benar?

Hidangan bersantan bakal memenuhi meja makan pada momen Lebaran nanti. Sebut saja opor ayam dan rendang daging yang menggugah selera.

Santan memang membuat olahan apa pun terasa gurih. Mengutip dari Tasting Table, santan merupakan cairan kelapa yang kerap digunakan di banyak resep.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Cara mengonsumsi makanan bersantan yang benar

Anda bisa mengikuti cara mengonsumsi makanan bersantan yang benar demi menghindari efek bahayanya. Berikut beberapa cara aman konsumsi makanan bersantan, mengutip Antara.

1. Batasi porsi makan

Batasi asupan santan harian. Konsumsi lemak jenuh yang aman per harinya adalah tidak lebih dari 13,3 gram atau sama dengan sekitar 60 gram santan.

2. Jangan campur santan dengan makanan tinggi kolesterol

Hindari mengonsumsi makanan bersantan bersamaan dengan makanan berkolesterol tinggi. Jadi, saat pesta Lebaran nanti, hindari makanan seperti jeroan, gorengan, dan lainnya.

3. Hindari menghangatkan santan secara berulang kali

Ilustrasi. Ada beberapa cara mengonsumsi santan yang benar. (iStockphoto/Irham Rizki)

Santan yang dipanaskan berulang dapat menyebabkan asam lemak yang ada di dalamnya berubah menjadi lemak jenuh.

Lemak jenuh akan sangat berisiko meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. Peningkatan kadar kolesterol jahat bisa memicu masalah kardiovaskular seperti hipertensi, stroke, dan penyakit jantung.

4. Konsumsi sayur dan buah

Konsumsi sayur dan buah setelah mengonsumsi santan bisa jadi pilihan yang tepat. Kandungan serat yang tinggi pada sayur dan buah dapat mengimbangi kolesterol di dalam tubuh serta membantu melancarkan pencernaan.

Lihat Juga : 7 Cara agar Kolesterol Tetap Aman saat Lebaran

5. Olahraga

Bukan cuma bikin tubuh jadi lebih sehat dan bugar, olahraga atau aktivitas fisik bisa membantu mengurangi efek buruk dari konsumsi makanan tinggi lemak seperti sajian bersantan.

6. Ganti santan dengan bahan lain

Santan dapat diganti dengan bahan lain, seperti susu atau krimer yang lebih rendah kalori.

7. Minum air putih

Air putih menjadi kunci untuk memperlancar dan menyehatkan pencernaan tubuh. Menghindari minuman manis dan memperbanyak minum air putih dapat membantu menghindari penumpukan lemak.

Demikian beberapa cara mengonsumsi santan yang benar. Cara-cara di atas bisa membantu Anda menghindari penumpukan lemak akibat asupan santan.

• ·Ini Pentingnya Edukasi buat Hindari 'Hamil Kebo'
• ·Digarap Polisi, Ahyudin Bilang Begini
• ·Formula E Sukses Digelar, Denny Siregar Tetap Nyinyir: Panitianya Kayak Preman Jalanan, Arogan!
• ·Mundur dari Jabatan Wabup Indramayu, Lucky Hakim Akan Dipanggil Gubernur Jabar Ridwan Kamil
• ·Pertamina Geothermal Energy (PGEO) Bagikan Dividen US$136,4 Juta
• ·Jasa Raharja Akan Santuni Seluruh Korban Kecelakaan Maut Bus Pariwisata di Subang
• ·Jelang Peringatan Harlah Pancasila, Pemda Terus Matangkan Persiapan Upacara 1 Juni di Blok Rokan
• ·Menteri Maman Ajak Industri Waralaba Berperan Aktif Dongkrak Pertumbuhan UMKM
• ·Besok Gelar RUPS, Mitra Investindo (MITI) Mau Minta Izin Private Placement 354,07 Juta Saham
• ·Mendadak Hilang Saat Mancing, Warga Tangerang Ditemukan Tewas Tenggelam di Kolam Bekas Galian
• ·Formula E Disebut Gagal, Ahmad Sahroni Jawab Sindiran Giring PSI: Terima Kasih Pak Motivasinya
• ·Lagi Bercanda dengan Temannya, Siswi SMK Pandawa Tewas Setelah Terjatuh dari Lantai Empat Sekolahnya
• ·Tak Bikin Lemak Numpuk, Justru Cokelat Hitam Mengandung 5 Manfaat Ini
• ·3 Hal Sederhana saat Bangun Tidur Ini Bisa Bikin Jaga Mood Seharian
• ·Ibu, Pertimbangkan Kenyamanan Anak Jika Dibawa ke Tempat Kerja
• ·Epidemiolog: Waspada Demam Berdarah di Musim Hujan